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なんですと!?ガラスープの購入後レビュー 2017年度 コーチン

最初は普通に出汁をとり!ラーメンのスープに。ラーメンにもいいですが、鍋の出汁などにも最高です。鶏の旨味がしっかりわかるスープがとれますよ!すごくいいスープがとれました。

3月29日 オススメ商品♪

2017年03月29日 ランキング上位商品↑

コーチン ガラスープ純系名古屋コーチン【ガラ】濃厚でコクのある鶏ガラスープが作れます!【RCP】10P03Dec16

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リピートします。業務用ではありませんが、いきなり10羽買ってスープにしてみました。もう少し安ければ嬉しいですね。ありがとうございました。ガラだと!何度か茹でこぼしたりしないと生臭くなるかと心配でしたが!鮮度が良いようで!一度茹でこぼしただけで!生臭くありませんでした。ラーメン作りが趣味で 値段が普通の鶏ガラの3倍以上するこちらの鶏を使いました。色々な鶏ガラを使ってみないと分からないのがラーメンのスープ作りだと思いますが!お世辞抜きで今までで一番でした★比内地鶏のガラも旨いですが!値段だけに名古屋コーチンは旨いです。気持ち安くなったら嬉しいです♪スープに使いました。お世話抜きで旨い しかし鶏油が多い気が(^_^)でも臭みと油っこくないのが不思議なんです。取り終わったガラは強火で炊いて白湯スープもとれます。ガラに脂も多く付いていて弱火でじっくり炊くと鶏油もとれました。ラーメン用に使っています。。美味しかったです。これならカレーにお肉を入れないでも十分ですね。カレーの元!味噌ラーメンのスープ用に購入しましたが!とても良いダシが取れました。さすが名古屋コーチン、濃厚なスープは、塩、しょうゆ、胡椒と、ニンニク、エビ、卵にほんの少し加えて残りご飯を炒めただけなのに、美味しい中華料理店の炒飯を超えるほどの出来栄えとなりました。(手前味噌ながら!ほんと!美味しかった!)いろんな産地・銘柄の鶏ガラをスープにしては飲んだり食べたり!スープでダシ・調味料にしたりしていますが!美味しさは抜群かと思います。頑固に良い商品を貫き通して下さい。また注文したいと思います。